pastel de bizcocho

El Pastel de Bizcocho

Es una receta para preparar un bizcocho. Para que luego
sea una mona hay que cubrirlo con chocolate.

3 Huevos
1 Yogurt de Limón.
(A partir de aquí, el recipiente del yogurt se convierte en la medida para
ajustar las proporciones del resto de los ingredientes)
1 medida de aceites de girasol o de semillas (no de oliva)
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
1 sobre de levadura (traducido más o menos 4 cucharaditas de baking powder)
ralladura de limón.

Mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una pasta homogenea.
Depositarlo en un molde para el horno untado con margarina y un poco de harina.
Introducirlo en el horno de 25 a 30 minutos a 175/180 grados Celsius
(Creo que aproximadamente equivaldría a 350 grados Farenheit.)

Solo falta decir buen provecho. Bon Profit.

Saludos a todos y todas.

Francesc.